750 grammes
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Agnès, Petite toque passionnée
8 mars 2008

Tuiles croustillantes au sésame

Tuiles croustillantes au sésame
Ingrédients : Tamiser la farine dans un saladier, y ajouter la bière, une pincée de sel et de poivre. Mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique. Etaler cette pâte à l'aide d'un pinceau sur une toile de cuisson,...
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5 mars 2008

Les malicettes rondes

Les malicettes rondes
Ingrédients pour 24 pièces Pour la pâte : 500 gr de farine 8 gr de sel fin 150 ml d'eau 11 gr de levure de boulanger déshydratée 150 ml de lait tiède 30 gr de margarine ramollie Pour le bain : (évite que la pâte ne durcisse à la cuisson) 1/2 litre d'eau...
Agnès, Petite toque passionnée
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Agnès, Petite toque passionnée
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