17 mars 2008

Galettes de Maïs

Correction : Cette recette n'est pas la mienne mais celle de Janine, elle m'a permis sa diffusion ...enfin je crois... Ingrédients pour 2 personnes : 1 boîte moyenne de maïs 100 gr de farine 2 œufs entiers 1 c à café d’huile Sel, poivre Persil haché Mixer l’ensemble des ingrédients. Faire des petites galettes dans une poêle anti-adhésive Astuce : Il m'arrive de rajouter 1 courgette rapée afin d'en faire un repas complet avec une grande salade verte.
Posté par La Petite Toque à 20:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]